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Curiosidades

Estou feita ao bife!!!

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  Avestruzes à porta de casa

Com a doença das "vacas loucas" a carne de avestruz torna-se
cada vez mais uma alternativa na alimentação. Em Azenhas dos
Tanoeiros, próximo da Encarnação, dois agricultores acreditam
mesmo que a produção destas aves pode ser uma alternativa à
asfixiada agricultura. Resolveram  experimentar e  já obtiveram
os primeiros resultados.



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         Maria mede cerca de um metro e
oitente, tem  pernas  longas  e  cobre o
corpo com plumas castanhas a condizer
com os grandes olhos. À primeira vista,
estas  características  poderiam   levar
qualquer um  a  pensar que  se  trata de
uma... avestruz.
         Com  o seu  pescoço de  mais de
meio metro, esta ave é uma das preferi
das da família de Rogério Miranda:
"Quando os meus filhos chegam a casa
não Vêm
ver os  pais, vão é logo ver as
avestruzes",  confessa   o  agricultor de
Azenhas  dos Tanoeiros  (Encarnação),
que desde Setembro de 1997 se dedica

a uma experiência de criação de avestruzes reprodutoras. O
objectivo é comercializar os animais com outros produtores e,
mais tarde, vendê-los para abate.


Contudo, este é um negócio que requer
um grande investimento e que representa
um risco. Cada conjunto de três animais
reprodutores custa cerca de 2 mil contos,
a que é preciso somar o preço de incuba
douras e de "nascedouras".
Foi por isso que Rogério Miranda se aliou
a um visinho, José Carlos Francisco.
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Cada um tem as suas avestruzes, mas dividem algum
equipamento e. sobretudo, as experiências.
Até 1997, Rogério Miranda e José Carlos nunca se tinham
dedicado à criação de animais. As atenções estavam viradas
para as estufas e a agricultura ao ar livre para indústria. A
ideia de criar avestruzes nasceu em 1995, altura em que
começaram os contactos com produtores já instalados em
Portugal.



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                    Bebés com 48 horas               Cada ovo pesa 1,500 kg


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