Avestruzes

Curiosidades

Estou feita ao bife!!!

Avestruzes à porta de casa

Com a doença das "vacas loucas" a carne de avestruz torna-se
cada vez mais uma alternativa na alimentação. Em Azenhas dos
Tanoeiros, próximo da Encarnação, dois agricultores acreditam
mesmo que a produção destas aves pode ser uma alternativa à
asfixiada agricultura. Resolveram experimentar e já obtiveram
os primeiros resultados.

Maria mede cerca de um metro e
oitente, tem pernas longas e cobre o
corpo com plumas castanhas a condizer
com os grandes olhos. À primeira vista,
estas características poderiam levar
qualquer um a pensar que se trata de
uma... avestruz.
Com o seu pescoço de mais de
meio metro, esta ave é uma das preferi
das da família de Rogério Miranda:
"Quando os meus filhos chegam a casa
não Vêm ver os pais, vão é logo ver as
avestruzes", confessa o agricultor de
Azenhas dos Tanoeiros (Encarnação),
que desde Setembro de 1997 se dedica

a uma experiência de criação de avestruzes reprodutoras. O
objectivo é comercializar os animais com outros produtores e,
mais tarde, vendê-los para abate.

Contudo, este é um negócio que requer
um grande investimento e que representa
um risco. Cada conjunto de três animais
reprodutores custa cerca de 2 mil contos,
a que é preciso somar o preço de incuba
douras e de "nascedouras".
Foi por isso que Rogério Miranda se aliou
a um visinho, José Carlos Francisco.

Cada um tem as suas avestruzes, mas dividem algum
equipamento e. sobretudo, as experiências.
Até 1997, Rogério Miranda e José Carlos nunca se tinham
dedicado à criação de animais. As atenções estavam viradas
para as estufas e a agricultura ao ar livre para indústria. A
ideia de criar avestruzes nasceu em 1995, altura em que
começaram os contactos com produtores já instalados em
Portugal.

Bebés com 48 horas Cada ovo pesa 1,500 kg

Voltar ao Menu